FlorenceCity-Rivista Fiorentina

Baccelli e pecorino ed anche pane fresco, toscano ovvio

Non posso certo collocare questo articoletto fra le ricette di cucina, da cucinare c’è ben poco, questa è una merenda pomeridiana ed è giusta giusta per la stagione che a da venire, la primavera. Giustamente qualcuno vorrà sottolineare che l’è

Le merende dei piccoli fiorentini di un tempo.

Quando ero bambina, la merenda era un momento rituale… Tutti in cucina, attorno al tavolo, con gli occhi che arrivavano appena al di sopra del piano, ad osservare la nonna che prendeva un tagliere, il coltello a seghetto ed un

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