Nel Cinquecento, per volere del Granduca Cosimo I de’ Medici, erano state realizzate le cosiddette “buche da ghiaccio”, delle fosse in cui durante l’inverno veniva accumulato il ghiaccio, che sarebbe servito nel periodo primaverile-estivo a mantenere fresche le bevande e
Le ghiacciaie attorno a Firenze.
Questo mio disegno mostra una veduta a volo d’uccello della zona attualmente occupata da Piazza della Libertà. Siamo nel ‘700 e ormai il fossato intorno alle mura è scomparso mentre è ben visibile sullo sfondo il torrino del Maglio,