Nel gennaio del 1490 vi fu una incredibile ondata di freddo su Firenze. L’Arno era completamente ricoperto da una spessissima lastra di ghiaccio. Il 10 gennaio, di tutta fretta, tra Ponte Vecchio e Ponte Santa Trinita, i fiorentini organizzarono, proprio
La coratella, fiorentina, di agnello.
L’articolo giunge in ritardo in quanto la coratella è un piatto pasquale e ormai siamo in piena estate, ma sinceramente può essere realizzata sempre e con grande soddisfazione. Ovviamente un piatto povero e come tutti i piatti poveri è fatto
Il piccolo scrivano fiorentino tratto dal libro Cuore.
Il piccolo scrivano fiorentino oggi appare quasi melenso, un vecchiume sentimentale, un insegnamento quasi inopportuno. Un tempo si faceva leggere il libro Cuore di Edmondo De Amicis per insegnare i buoni sentimenti, la differenza fra il bene e il male, fra