A proposito di vini, Firenze e la Toscana in generale detengono un primato particolarmente invidiabile. Sembra infatti che proprio nel Granducato mediceo abbia visto la luce l’editto che si può considerare a buon diritto la prima Denominazione di Origine Controllata
E’ ancora Chianti il nostro vino?
Innanzi tutto è bene sottolineare che non sono un gran intenditore di vino, lo apprezzo, mi piace un buon bicchiere durante il pasto, prediligo un vino semplice senza tanti tannini e con un gusto fresco e profumato. La “struttura” troppo
La leggenda del Gallo Nero
Firenze e Siena si sono da sempre contese il territorio del Chianti, la ricca e produttiva regione che è situata proprio tra le due città. La leggenda vuole che nel medioevo, i governanti delle due repubbliche decisero di abbandonare le