Tag: Arte degli albergatori

Arte degli albergatori: gli albergatori

1° parte: i cuochi Gli alberghi presenti in città si suddividevano in tre categorie: Maggiori danti alloggio alle persone e alle loro cavalcature. Medi: Danti solo alloggio alle persone o solo ai cavalli. Minori: Serventi solamente da mangiare e bere.

Arte degli albergatori: i cuochi

Questa Corporazione apparteneva al gruppo delle Arti Minori, ed era famosa per la sua ricchezza. Gli iscritti erano tutti quelli che davano alloggio e mangiare ai viaggiatori e ricovero alle loro cavalcature giorno e notte. Altri immatricolati: gli affittacamere, chi

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