E’ un intercalare tipico toscano che fa diretto riferimento a una delle zone più affascinanti e selvagge della regione. Prima della sua bonifica infatti, la Maremma era terra di malaria, di lavoro stagionale malpagato, di briganti, di stenti e sofferenze, al punto da essere chiamata “Maremma amara”.
L’espressione “Maremma maiala!” prende origine e si riferisce in modo esplicito a quel triste periodo travagliato e in questa frase ne conserva tutta la rabbia, il rancore e la sofferenza patita.
Oggi viene usato generalmente per esclamare un senso di stupore, mentre altre volte come imprecazione per evitare di bestemmiare usando per assonanza la parola Maremma al posto di Madonna.
(da “Adagi allegri andanti” di Franco Ciarleglio, Sarnus Editore)
In realtà la bestemmia sarebbe riferita alla Madonna, ma qui si è cercato di annacquare la faccenda sostituendo il nome della divina madre con un nome equisillabico e simil sonante che ne attutisca la pregnanza.